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《《龙与虎》免费在线观看_龙与虎全集高清完整版 - 开心...》视频说明：没有关系过年买带鱼时分清黑眼睛和黄眼睛弄懂区别再花钱原创2024-01-11 22:06·普朗鸣文 |普朗鸣编辑 |普朗鸣前言带鱼不但肉嫩刺少营养价值高是很多人购买海鲜的首选之一不过细心的人们会发现带鱼不光长度不同宽窄不同就连眼睛的颜色也有不同建议大家一定要了解清楚黑眼带鱼和黄眼带鱼的区分弄懂再买也不吃亏通过哪几个方面区分带鱼的黑眼睛和黄眼睛带鱼从外观上去看黑眼睛的带鱼芋头比较的短小整个身体都呈现出一个扁长的状态宽度大概有人的三到四指那么宽整条鱼的长度大约在40~60厘米背部的鳍呈现出一种银白色并且鱼身上的鳞片还比较容易脱落骨头小而体肥背脊上没有凸骨柔韧度比较的高生长的周期长鱼皮较薄肉质紧实口感吃上去鲜香细腻腥味小适合用于清蒸或者红烧等烹饪手法而拥有黄眼睛的带鱼下颚明显的偏大一些身体宽度能达人体的五个指头宽整条鱼的长度大约在1米左右肉质相当的肥美背背鳍呈现淡黄色整条鱼的眼睛会呈现出一种明亮的黄色其生长周期较快个头上普遍都比黑眼睛的带鱼要更大更长肉质上相对就没有黑眼睛带鱼细腻口感上比较的粗糙松散腥味也相对重一些更适合用于油炸、酱烧等烹饪方式除了这些黑眼睛的带鱼因为肉质细腻鲜美所以烹饪之后就更加的入味鲜甜而黄眼睛的带鱼肉质就相对于较硬需要我们运用巧妙的烹饪手法去处理以此达到最佳的口感这两种不同眼睛颜色的带鱼不但外观上有着明显的差异而它们的居住环境也大不相同黑眼睛带鱼大多都产自黄渤海以及东海海域这样的地域比较偏北一些又称为北系带鱼这也造就了黑眼睛带鱼的腥味小肉质细腻烹饪起来味道鲜美的主要因素而黄眼睛带鱼则是来自于南海海域以及从东南亚、非洲等地进口的带鱼又被称为南系带鱼而这种黄眼睛带鱼的腥味就相对于重一些这也与地域环境有一定的原因通过眼睛颜色和形态我们可以很好的去辨别这两种带鱼的不同之处在购买带鱼的时候建议根据自己的口味选择适合自己需求的带鱼品种那生活中除了我们购买新鲜好吃的带鱼外还能通过哪几个方面学会购买新鲜的海鲜呢可以从哪几个方面入手挑选出新鲜的海鲜在挑选海鲜的时候我们可以通过以下几个方面入手有技巧性的选择合适的海鲜要知道海鲜这种食物必须是新鲜的时候做出来后最好吃当我们走入菜场需要购买海鲜的时候先从外观上去挑选新鲜的海鲜表面上都是光泽明亮身体上没有任何破损腐烂的情况观察鱼身上的鱼鳞是否颜色鲜艳有没有脱落的现象和有无斑点的情况如果要是想要购买贝类的海鲜则需要观察贝壳类是否完整光滑度是否高这些外观的特性都是可以阿爸给你煮我们初步断定出海鲜是否新鲜的重要标准除了海鲜的身体肉质上去观察还能通过海鲜的眼睛去区分是否新鲜比如说鱼类、虾类等新鲜的鱼虾眼睛是比较明亮有光泽仔细观察新鲜的海鲜眼睛是清澈明亮、眼球饱满、不浑浊的而不新鲜的海鲜则会眼睛变色浑浊甚至存放时间长的海鲜还会出现眼睛变白等现象大家购买海鲜时一定要多多留意观察下新鲜的鱼类海鲜还有一重要标准可以判断出海鲜是否新鲜那就是通过鱼的鱼鳃去断定新鲜的鱼类其中鱼鳃的颜色是鲜红色的这样的鱼类没有异味而存放或者已经不新鲜的鱼类鱼鳃则会出现暗红色的颜色并且伴随着一种浓厚的腥气味当通过外观去对比发现没有什么异常的海鲜之后我们还可以用手拿起海鲜用手去按压海鲜的身体比如说：用手去按压鱼类发现肉质紧实并且迅速回弹那说明这样的海鲜必然是新鲜的反之如果用手按压发现肉质松散并没有回弹的现象那说明这样的海鲜并不新鲜不能购买当我们拿起海鲜按压完海鲜的肉质之后还应该拿到鼻子周边去闻一闻新鲜的海鲜闻起来是没有异味的但是如果存在着刺鼻的气味或者腥味那就说明海鲜已经存在变质不能购买所以当我们购买新鲜海鲜时我们要学会用鼻子去嗅一下以确保没有其怪味再选择购买当我们选择购买海鲜时一个信誉度高的商家和正规海鲜市场对我们来说是十分重要的这也是确保海鲜来源的可靠因素对海鲜的质量有了一定的保障如果是购买活的海鲜我们最好是到现场进行挑选这样鲜活的海鲜放入我们眼前就能更好的去判断其外观特征、气味和其肉质的质地好坏鲜活的海鲜也有着不同季节的产出一定程度上海鲜的鲜活程度和季节有着密切的关系不同的季节选择适宜的海鲜品种比如：在夏季时期鲜甜的虾类产量就居多而登录秋季后鲜美的螃蟹就是盛产的旺季我们在选择与季节相符的海鲜时就能够合理的增加购买鲜活海鲜的几率除了合适的购买季节外我们还应该学会控制购买海鲜的数量海鲜是易变质的食物想要吃到新鲜的海鲜那就要减少控制购买海鲜的数量如果购买过多的情况下不能够及时消费完毕那就会导致部分海鲜产生变质所以我们还是要根据自身的需求购买适量的海鲜以此来提高海鲜的新鲜度那当我们购买好新鲜的带鱼后又该通过哪几种方式去烹饪出美味的带鱼呢推荐几种常见的烹饪带鱼方法1.清蒸带鱼带鱼有很多种烹饪方式而不同的烹饪方式所产生的口感也是有很大的区别如果是想吃些清淡饮食的并且想要保留海鲜鲜度的口味那就建议大家使用清蒸的方式将带鱼清洗干净切成段状放入到盘中加入葱姜蒜、料酒、盐、糖、生抽等调味料进行腌制锅中烧水等水开后放入笼屉再把腌制好的带鱼放入锅中密封好盖子这个时候只需要看表计时蒸八分钟即可这样的时间蒸出来的鱼肉细腻鲜香口感十分丝滑完整的保留了本属于海鲜的鲜香感2.红烧带鱼除了清蒸以外还有些人喜欢吃重口味的海鲜那不妨就选择红烧带鱼的烹饪方式将鱼清洗干净之后切成段用葱姜蒜等调料腌制十分钟之后在起锅烧油等油加热之后把腌制好的带鱼放入锅中小火慢煎煎至两面金黄之后再加入生抽、老抽、料酒等调料这个时候也可以加些糖增加鱼的新鲜感之后再加入些许开水小火慢炖等汤汁收的出不多时就放入鸡精出锅这样红烧做出来的带鱼鲜香肥美肉质更加入味吃起来让人回味无穷3.干炸带鱼除了爆炒烹饪还有一种就是油炸带鱼烹饪方式这种做法是将带鱼洗净之后切成段状用葱姜蒜、料酒、盐等调料腌制十分钟然后在锅中放入热油这个时候的油可以多到些这样可以让带鱼在油中寝满炸的更加到位和酥脆干炸的时间不用太长几分钟即可火候也不应太大适中的火候可以炸的更加金黄酥脆吃起来整体的口感酥香美味满嘴都充斥着带鱼的鲜香让人吃了一口还想吃如果干炸带鱼的烹饪方式对有些厨房小白来说有点难以把控的话那我们不妨就试着用香煎带鱼的烹饪方式去简单制作处理带鱼这种香煎的带鱼的烹饪方式和之前的腌制带鱼方式一样前期都需要将带鱼腌制十几分钟起锅烧油加入少量的油放入腌制好的带鱼用小火慢慢煎制直到两面金黄即可这样的烹饪方式做出来的带鱼味道十分鲜美整体口感也比较有嚼劲带鱼的香味被紧紧锁在鱼肉中让人吃到停不下来这几种都是很常见的带鱼烹饪方法你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法结语不管我们是通过黑眼睛和黄眼睛来区分购买新鲜的带鱼还是购买新鲜海鲜需要的观察外观、闻气味、触摸地质等方法来判断这些都是购买海鲜所能用到的小技巧当我们掌握好这些方法后就能给我们的生活带来很多的便利之处除了可以吃到新鲜美味的海鲜以外还能帮助我们减少不必要的经济损失希望大家都牢牢记住这些方式让我们的生活饮食越来越健康化则为绿皮网纹瓜

不广东医科大学青春助农实践团在角尾乡开展医心同行助力乡村为主题的义诊活动此次义诊活动融合医疗服务与健康知识科普不仅为角尾乡群众提供量血压、测身高、健康咨询等服务还在现场派发有关高血压、白内障等当地高发病的医学知识宣传手册提升了基层群众的健康素养与防病意识得到了不少群众的称赞